Kulinarna tradycja: Sekrety lokalnych kuchni i ich znaczenie kulturowe.
Społeczeństwa tak zwanych państw wysoko rozwiniętych mają stanowcza tendencje do starzenia się. Zjawisko to staje się coraz to bardziej zauważalne również w naszym państwie – wzrasta przeciętna wieku, seniorzy tworzą coraz liczniejsza grupę społeczną. Dzieje się tak skutkiem tego, iż rodziny znacznie rzadziej aniżeli dawniej decydują się na posiadanie mnogiego potomstwa, a wiele małżonków w ogóle rezygnuje z posiadania dzieci. Z drugiej kwestii następuje ciągły rozwój i postęp w dyscyplinie nauk lekarskich oraz około lekarskich (jak na przykład dietetyka), co w możliwy metoda przekłada się na wydłużenie średniej długości życia człowieka – więcej na ANCHOR. Przemiany demograficzne wywołują potrzebę przewartościowania priorytetów oraz zapotrzebowań cywilnych. Problemy seniorów staja się już nie bagatelne, jakkolwiek dotyczące bezustannie wzrastającej liczebnie grupy społecznej. Służba zdrowia stawia w stosunku do wyzwania przyrzeczenia jak najważniejszego komfortu życia przez maksymalnie długi czas dla oznaczającej grupy ludzi
Słowa kluczowe:
1. Tajlandia wyspy turystyka